11月23日，受宜宾市红杉树幼儿园的邀请，临床营养科陈曦医师化身为和蔼可亲的“曦曦老师”，参与到了幼儿园国际班孩子们的方案教学课程中，将食用油的相关科普知识，以轻松幽默、浅显易懂的方式传授给了可爱的孩子们。

在幼儿园容容老师的主持下，孩子们踊跃提问：“油每天要吃几种呢？”“吃植物油好，还是动物油好？”“小朋友每天需要吃多少油？”“油吃多了或吃少了会出现什么问题？”“肥胖的小朋友还能吃油吗？”“如何正确地使用和保存食用油？”等等，曦曦老师都一一耐心解答，把食用油的选择、储存、烹饪方法、用量以及使用不当可能造成的不良后果都告诉了老师和孩子们。出乎我们的预料的是，幼儿园的小朋友们，对医生老师非常喜欢，积极互动，还不时表现出新奇的表情，发出惊奇的叫声，课堂气氛异常活跃。

        良好的饮食习惯应该从小培养。我们将营养科普送进幼儿园，把营养健康理念传递给孩子们，希望能帮助她们树立健康的饮食观，培养良好的生活习惯，健康茁壮成长。