作为宜宾市科普基地成员，我院临床营养科郑丽华主任受宜宾市科协邀请，于2021年6月23日下午为屏山县各机关事业单位的100余名干部进行了题为《饮食、营养与健康》的营养科普讲座。

伴随经济的发展，人民生活越来越好，但由于饮食结构不合理，生活方式不健康所导致的高超重/肥胖率以及慢病高发问题也越来越凸显。据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》的最新数据显示，目前我国成人的超重/肥胖率已高达50%，青少年和儿童的超重/肥胖率也分别约为20%和10%。在普通老百姓中普遍存在大量饮食误区，导致膳食的不合理。郑主任讲座的第一部分就是纠正日常饮食误区，如：怕长胖，干脆不吃主食；水果维生素丰富，当饭吃；喝汤最营养，肉少吃；多吃大豆会致性早熟和乳腺癌；动物油都不健康，多吃植物油没问题等等。

随后郑主任围绕最为常见的三类慢病：超重/肥胖，糖尿病以及痛风/高尿酸血症，从病因、临床危害、营养干预原则和具体措施，通过图文并茂的课件，用浅显易懂的语言，配合临床真实案例进行了详细讲授，让大家对如何合理搭配三餐有了更好的认识。

近2小时的科普讲座，100余名机关干部全程聚精会神，不时举起手机拍下郑主任重要的课件图片，课间、课后纷纷提问交流，表示获益匪浅，希望类似的健康大讲堂能多开、多讲，为老百姓造福。

    我院在今年年初被宜宾市科协授予“科普基地”称号，承担全市健康科普重任。本次屏山行，正是践行营养科普初心，传播营养健康理念的最好证明。健康中国，营养先行，为了大众全民健康，我们将不遗余力，砥砺前行。

                                                         撰稿人：郑丽华

审稿人：郑丽华