“春节”要吃的健康 避免祸从口出

      春节来临之际，人们少不了吃吃喝喝，大吃大喝不仅造成巨大浪费，也给人的健康带来了严重的危害。

                                  胆囊炎 红油火锅会惹祸

      胆囊炎在春节前后频繁发作的主要原因是油脂类食物摄入过多，特别是很多人喜欢吃红油火锅。这是因为胆囊发炎时，胆囊壁上会有许多炎性渗透出物，这些物质会使胆囊壁与周围粘连，如果胆囊炎反复发作，胆囊壁就容易和周围组织粘在一起，吃了脂肪含量高的食物，胆囊收缩就会诱发疼痛。所以，食物以清淡为宜，少食油腻和油炸、烧烤类食物。

                                   急性胰腺炎 大吃大喝是罪魁

     高脂饮食、暴饮暴食、过度饮酒是诱发急性胰腺炎的一个重要因素。每次节假日期间，都会有一些人因为食含油脂的食物太多，或者大量喝酒而引发急性胰腺炎。其原因是，大量喝酒会导致胰腺分泌旺盛，特别是酗酒后的呕吐，会引起十二指肠液反流，十分容易导致急性胰腺炎。还有一些人本身就患有胆源性胰腺炎，在暴饮暴食，特别是大量喝酒后，极易诱发急性胰腺炎。急性胰腺炎一旦发生，死亡率高达30%-50%。急性胰腺炎多见于青壮年人，其发病率仅次于急性阑尾炎、肠梗阻、急性胆囊炎和胆石症等消化首疾病。上腹部剧烈疼痛是急性胰腺炎典型的发病症状，约95%的病人表现为上腹或左上腹持续性剧痛或刀割样疼痛，疼痛一般出现在饱餐或饮酒后。

                                  急性胃肠炎 不洁食物在作祟

     春节前后是急性肠胃炎的高发时期。饮食不干净、不卫生，都可能诱发急性胃肠炎发作。不少人习惯把剩下的食物打包回家，如果食物保存不当容易被细菌污染，发生腐败，人吃后极易引发包性肠胃炎，出现腹部不适、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时可出现脱水。一旦发生了急性肠胃炎，患者要吃清淡的食物，可以先吃些流食，如米汤、稀饭等，慢慢恢复正常饮食。忌饮食过于辛辣，不要喝烈性酒，忌多吃油炸及熏烤类食物。

                                  痛风  海鲜啤酒带来痛

      许多人节日期间经常过量饮酒、摄入高嘌呤食物，导致身体代谢紊乱、血尿酸增高，诱发痛风。

      防治痛风应做到以下几点：一是保持健康的体重。二是控制饮食。三是每日膳食应该以谷类食物为主，还要摄入足够的蔬菜和水果。四是多饮水、少吃盐、禁酒、少吃刺激性食物。