结直肠癌是全球男性第三位，女性第二位的恶性肿瘤。是一种与生活方式密切相关的疾病，某些不良生活方式可增加患病风险。是一种可防可治的肿瘤，关键在于早期发现，早期干预。

饮食对结直肠癌的发生发展的影响超过80%。

研究发现:牛奶，纤维素，谷物是结直肠癌发病的低危因素，酒精，红肉和加工肉为高危因素，维生素D，叶酸，水果和蔬菜等则可能是结直肠癌的保护因素。摄入适当蔬菜、水果(包括绿叶蔬菜、十字花科蔬菜、豆类及豆制品等)以及蔬菜与水果中富含的营养物质(包括维生素C、维生素E、番茄红素、a胡萝卜素和叶酸等)均有可能帮助预防结直肠癌的发生。钙和维生素D有助于减少结直肠腺瘤的形成。

饮酒是结直肠癌发病的高危因素，酒精饮料及其成分乙醇均被归为“Ⅰ类致癌物”。酒精摄入量越大，结直肠癌发病率越高。

    “红肉”指烹饪前呈现红色的哺乳动物的肉，如:猪肉、牛肉、羊肉等，加工肉类指经过腌制、熏制或发酵等方式加工过的肉类。相较之下，食用鱼类、鸡肉等“白肉”则不会增加结直肠癌发病风险。

    值得注意的是，虽然研究表明红肉及加工肉类与结直肠癌的发病相关，但红肉中含有丰富的蛋白、维生素和矿物质，是人体重要的膳食营养源，而肉、蛋、奶制品中富含的维生素B12、硒元素等物质，亦是可能的结直肠癌的保护因子，因此，合理的摄入适量的肉类是有必要的。

     结直肠癌的发生发展与健康行为有一定关联。

     研究表明，吸烟，缺乏运动，糖尿病，肥胖均为发生结直肠癌的高危因素。因此，平时注重健康的生活习惯对于预防结直肠癌发生具有非常重要的意义。

    吸烟是结直肠癌发病的明确危险因素。

    适量运动可降低肿瘤发病风险，每周至少进行4小时以上运动，职业性或娱乐性体力活动可显著降低结肠癌风险，

    糖尿病和肥胖与结直肠癌发病的关系紧密。